Déco de gâteau de mariage : comment bien la choisir ?
Nous le savons, le gâteau de mariage a toute son importance lors de cette célébration. Son apparence participe pleinement à la mise en scène de la réception et constitue souvent l’un des moments les plus photographiés de la soirée. Long wedding cake, gâteau à étages, pièce montée classique : les possibilités pour le décorer sont nombreuses.
Pour bien réussir sa décoration de gâteau de mariage, le plus important est de rechercher une cohérence visuelle avec le thème de la cérémonie. Couleurs, fleurs, matières et décoration de table vous guideront dans votre choix. Voici nos conseils pour trouver la déco parfaite pour votre wedding cake.
Décoration traditionnelle ou moderne
Avant toute chose, commencez par définir précisément le thème de votre mariage. Le gâteau doit parfaitement s’intégrer à votre décoration.
Un mariage champêtre pourra par exemple inspirer un gâteau aux tons naturels, agrémenté de fleurs délicates et d’éléments végétaux.
Pour une réception chic et romantique, le blanc nacré, les feuilles d’or et perles dorées apporteront un côté luxueux.
Un mariage contemporain se prête quant à lui très bien à des décorations minimalistes. Par exemple, un wafer paper wedding cake ou un layer cake recouvert d’une crème au beurre claire avec un joli cake topper.
Le gâteau de mariage floral
Pour une ambiance romantique, privilégiez une base claire associée à des fleurs blanches ou pastel. Quelques perles comestibles peuvent apporter du relief tandis qu’un détail doré permet de donner une finition plus précieuse.
Pour conserver une décoration élégante, évitez toutefois de multiplier les ornements sur chaque étage. Une cascade florale placée sur un côté du gâteau ou quelques fleurs réparties à différents niveaux peuvent suffire à créer un résultat spectaculaire.
Le wedding cake champêtre ou bohème
Un mariage champêtre appelle généralement une décoration plus naturelle. Les teintes beige, blanc cassé, vert sauge ou terracotta s’intègrent particulièrement bien à cet univers.
Un gâteau à l’aspect volontairement sobre pourra être décoré de quelques éléments floraux et surmonté d’un cake topper personnalisé. Les prénoms des mariés, leurs initiales ou une formule comme "Mr & Mrs" permettent d’ajouter une touche personnelle sans surcharger l’ensemble.
Le gâteau de mariage chic et moderne
Pour un mariage contemporain, la simplicité est ce qu’il reste de mieux à choisir. Un gâteau parfaitement lisse, blanc ou monochrome, associé à quelques détails métallisés ou à un topper fin crée une esthétique très élégante.
Les perles en sucre dorées ou argentées sont notamment utilisées en cake design pour apporter de petites touches lumineuses à un wedding cake. Un décor asymétrique peut également moderniser la composition : plutôt que de répartir les éléments uniformément, concentrez-les sur une partie du gâteau.
Harmoniser le wedding cake avec les couleurs du mariage
Choisissez seulement deux ou trois couleurs maximum pour décorer votre wedding cake. Autrement, cela risquerait de surcharger le visuel.
Une base blanche avec de la crème au beurre ou une pâte à sucre permet notamment de mettre en valeur quelques touches rappelant la décoration de la salle : rose gold, sauge, doré… Ces couleurs peuvent être apportées par des fleurs en sucre, des décors en pâte à sucre, des rubans adaptés à la décoration du gâteau, ou des éléments personnalisés.
Pour trouver l’inspiration et réunir ces différents décors, vous pouvez regarder la sélection de décorations pour gâteau de mariage de chez Autour du Gâteau : fleurs en sucre, cake toppers personnalisables, perles, décors comestibles et autres accessoires vous permettront peut-être de concevoir le gâteau parfait pour votre mariage !
Choisir les fleurs avec précaution
Les fleurs restent un grand classique du wedding cake. Elles permettent de créer aussi bien une composition romantique et généreuse qu’un décor beaucoup plus minimaliste.
Les fleurs en sucre constituent une solution particulièrement pratique : elles sont conçues pour la décoration pâtissière et peuvent être associées à des feuilles, des perles ou d’autres décors.
Les fleurs fraîches demandent davantage de précautions. Toutes les variétés ne sont pas comestibles et le simple fait qu’une fleur soit décorative ne signifie pas qu’elle puisse être consommée. Si vous voulez intégrer des fleurs naturelles à votre gâteau de mariage, mieux vaut donc en parler au préalable avec votre pâtissier ou cake designer et sélectionner des fleurs adaptées à cet usage.
Miser sur un cake topper personnalisé
Le cake topper est probablement l’une des solutions les plus simples et élégantes pour personnaliser un gâteau de mariage. De nombreux modèles sont disponibles, mettant en avant les prénoms ou les initiales des mariés, par exemple. Ils remplacent à merveille les figurines de mariés qui peuvent parfois être vues comme n’étant plus à la mode.
Quelle taille de gâteau prévoir ?
Il vous faudra bien évidemment tenir compte du nombre d’invités à votre mariage pour déterminer la grandeur de votre gâteau. Qu’il soit à étages ou en longueur, comme c’est beaucoup la tendance avec les long wedding cakes, il faut qu’il y ait un nombre suffisant de parts. Si vous n’êtes pas cake designer, vous pouvez alors en discuter avec votre pâtissier pour qu’il prenne en compte cela pour faire sa création. Généralement, il saura vous conseiller.
